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Terrabedda Lisùli - Vini Vaccaro - Vino ROSSO

Terrabedda Lisùli - Vini Vaccaro - Vino ROSSO

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Awards

  • Nero d’avola bio 2016 Medaglia d’oro “International Organic Wine Award”
  • Luca Maroni: Annuario migliori vini d’Italia 94pt
  • Lisuli 2020 16.5 pts Jancis Robinson
  • Lisuli 2020 90 pts James Suckling
  • Lisuli 2020 3 Grappoli Bibenda
  • Lisuli 2021 James Suckling 91PTS
  • Lisuli 2022 James Suckling 91PTS
Grado alcolico 13,5 %
Vino Rosso - 100% Nero d'Avola - Sicilia DOC
Linea TERRABEDDA - Vini Vaccaro
Terrabedda nasce dall’esigenza di sposare uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile in una virtuosa simbiosi tra uomo ed ambiente. Una scelta che ci consente di offrire vini di ottima qualità che esaltano i sentori delle uve e le caratteristiche varietali. Questa è la nostra maniera di ritrovare l’armonia con la natura e di affermare il nostro amore per i profumi e i sapori di una terra incontaminata.

Terreno

Terreni per gran parte argillosi, con grande contenuto in sostanza organica.

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura in atmosfera controllata con abbattimento immediato della temperatura. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Fermentazione con macerazione di circa 10 giorni a temperature progressive (da 18°C a 28°C). Rimontaggi e délestage in funzione dell’annata e del decorso fermentativo. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce fermentate. Fermentazione malolattica naturale in acciaio, mediamente in 15-20 giorni a 22°C. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso porpora con riflessi violacei. Al naso richiama note di ciliegia, amarena, ribes e sbuffi di erbe aromatiche. In bocca è pieno, dalla buona trama tannica, bilanciato da una sensuale acidità. Ottima persistenza.

Zona di produzione:  Salaparuta (TP), 400m slm esposizione sud-est

 

 

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Olio Extravergine di Oliva 3l - Bag in box - 2025

Il bag in box è un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare, trasportare e utilizzare il Vs. olio. La scatola protegge il contenuto dall’aria impedendone l’ossidazione (l’aria non entra mai a contatto con il prodotto poiché la chiusura del rubinetto è sigillata e la sacca si svuota man mano che si consuma il liquido, comprimendosi, assottigliandosi e ripiegandosi su se stessa senza formare bolle), luce, calore, per lungo tempo. Una volta aperto, il prodotto contenuto si mantiene inalterato per diverse settimane.
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