Vongole al Naturale -Pesce Azzurro Cefalù

Queste vongole al naturale offrono la freschezza e il gusto autentico del mare, confezionate in modo da mantenere intatta la loro delicatezza. Le vongole sono sgusciate e conservate nel loro brodo naturale, arricchito con un pizzico di sale e acido citrico per garantirne la freschezza e preservarne la qualità.

Ingredienti:

• Vongole sgusciate
• Brodo di vongole
• Sale
• Acido citrico (come regolatore di acidità)

Note di degustazione

Le vongole al naturale hanno un sapore delicato, con la leggera salinità del mare che le rende perfette per numerosi piatti. Si prestano bene come ingrediente per risotti, linguine alle vongole, o insalate di mare, dove esaltano il piatto senza coprirne gli altri sapori. La conservazione in brodo naturale ne preserva il gusto autentico e la morbidezza.