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Terrabedda Lichiani - Vini Vaccaro - Vino ROSSO

Terrabedda Lichiani - Vini Vaccaro - Vino ROSSO

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Awards

  • Nero d’avola-Merlot Bio 2016 Medaglia d’oro “Internationaler Bioweinpreis 2018”
  • Nero d’avola-Merlot Bio 2018 Medaglia d’oro “Internationaler Bioweinpreis 2019”
  • Nero d’avola-Merlot Bio 2019 Medaglia d’oro “Internationaler Bioweinpreis 2020”
  • Nero d’avola-Merlot Bio 2019 Medaglia d’oro “Selection Pramiert”
  • Luca Maroni: Annuario migliori vini d’Italia 94pt
  • Concours mondial de bruxelles medaille d’argent 2020
  • Concours mondial de bruxelles medaille d’argent 2021
  • Gold medal “Frankfurt International trophy 2020”
  • Gold medal Grand International Organic Wine Award – Meininger 2020
  • Gold medal Grand International Organic Wine Award – Meininger 2021
  • Nero d’avola- merlot 2019 4 grappoli Bibenda 2021
  • Lichiani 2021 James Suckling 91PTS
Grado alcolico 13,5 %
Vino Rosso - 70% Nero d’Avola – 30% Merlot - DOC SICILIA

Linea TERRABEDDA - Vini Vaccaro

Terrabedda nasce dall’esigenza di sposare uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile in una virtuosa simbiosi tra uomo ed ambiente. Una scelta che ci consente di offrire vini di ottima qualità che esaltano i sentori delle uve e le caratteristiche varietali. Questa è la nostra maniera di ritrovare l’armonia con la natura e di affermare il nostro amore per i profumi e i sapori di una terra incontaminata.

Terreno

Terreni per gran parte argillosi, con grande contenuto in sostanza organica.

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura in atmosfera controllata con abbattimento immediato della temperatura. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Fermentazione con macerazione di circa 10 giorni a temperature progressive (da 18°C a 28°C). Rimontaggi e délestage in funzione dell’annata e del decorso fermentativo. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce fermentate. Fermentazione malolattica naturale in acciaio, mediamente in 15-20 giorni a 22°C. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Rosso violaceo. Al naso confettura di ciliegia, more, gelso nero e ribes e piccoli sbuffi balsamici. In bocca è pieno, di gran corpo. Fitta la trama tannica, ottima la persistenza.

Zona di produzione:  Salaparuta (TP), 400m slm esposizione sud-est

 

 

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Olio Extravergine di Oliva 3l - Bag in box - 2025

Il bag in box è un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare, trasportare e utilizzare il Vs. olio. La scatola protegge il contenuto dall’aria impedendone l’ossidazione (l’aria non entra mai a contatto con il prodotto poiché la chiusura del rubinetto è sigillata e la sacca si svuota man mano che si consuma il liquido, comprimendosi, assottigliandosi e ripiegandosi su se stessa senza formare bolle), luce, calore, per lungo tempo. Una volta aperto, il prodotto contenuto si mantiene inalterato per diverse settimane.
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Fiasconaro - Pasticceri siciliani dal 1953

Simbolo dell’alta pasticceria made in Sicily in Italia e nel mondo.