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Nonna Rosa

Caponata di Melanzane 280 gr

Caponata di Melanzane 280 gr

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Capolavoro della cucina siciliana, la Caponata di Melanzane racchiude la storia, la ricchezza e i profumi della Sicilia. Costituita da un insieme di verdure, olive e capperi condite in salsa agrodolce, in cui a far da padrona è la melanzana, sin dal 1700 costituiva un piatto unico, immancabilmente accompagnata dal pane.
INGREDIENTI
​Melanzane 50%, concentrato di pomodoro, SEDANO,  cipolla, olio di semi di girasole, aceto di vino, zucchero, olive verdi(olive, acqua, sale), capperi(capperi,acqua, sale),olio extravergine di oliva, sale.
 MODALITA' DI UTILIZZO
​Ideale come piatto unico o come antipasto.
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Olio Extravergine di Oliva 1 L

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