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Terrabedda Lisùli - Vini Vaccaro - Vino ROSSO
Terrabedda Lisùli - Vini Vaccaro - Vino ROSSO
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Terreno
Terreni per gran parte argillosi, con grande contenuto in sostanza organica.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura in atmosfera controllata con abbattimento immediato della temperatura. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Fermentazione con macerazione di circa 10 giorni a temperature progressive (da 18°C a 28°C). Rimontaggi e délestage in funzione dell’annata e del decorso fermentativo. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce fermentate. Fermentazione malolattica naturale in acciaio, mediamente in 15-20 giorni a 22°C. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso porpora con riflessi violacei. Al naso richiama note di ciliegia, amarena, ribes e sbuffi di erbe aromatiche. In bocca è pieno, dalla buona trama tannica, bilanciato da una sensuale acidità. Ottima persistenza.
Zona di produzione: Salaparuta (TP), 400m slm esposizione sud-est
🇮🇹 Spedizione gratuita sopra €99 in Italia

Siciliamore.it
Olio Extravergine di Oliva 3l - Bag in box - 2025
Il bag in box è un sistema pratico e sicuro per confezionare, conservare, trasportare e utilizzare il Vs. olio. La scatola protegge il contenuto dall’aria impedendone l’ossidazione (l’aria non entra mai a contatto con il prodotto poiché la chiusura del rubinetto è sigillata e la sacca si svuota man mano che si consuma il liquido, comprimendosi, assottigliandosi e ripiegandosi su se stessa senza formare bolle), luce, calore, per lungo tempo. Una volta aperto, il prodotto contenuto si mantiene inalterato per diverse settimane.

Fiasconaro - Pasticceri siciliani dal 1953
Simbolo dell’alta pasticceria made in Sicily in Italia e nel mondo.










