Syrah Vino Rosso

SYRAH

Vino rosso ottenuto dalla soffice pressatura delle uve di Syrah coltivate a quote montane. Vino complesso ed intrigante ricco di aromi da scoprire.

Uve Syrah 100%

Affinamento malolattica naturale in serbatoi di acciaio e leggera sosta su fecce nobili per 6-8 mesi.

Abbinamento indicato con piatti a base di selvaggina e secondi a base di vitello grigliato.

Note di degustazione Colore rubino intenso con riflessi cardinalizi e trama cromatica impenetrabile. Profumo ampio, ricco con intense note di piccoli frutti rossi selvatici, delicata nota speziata con predominanza di pepe bianco. Sapore morbido, avvolgente con sentori caldi e lunghi, grande persistenza, delicato tannino dolce con frutta matura in risalto e grande mineralità. Servire a 16 - 18°.