LA VISTA - Grillo 2024 - Bianco DOC Sicilia - Abbazia Santa Anastasia

Vino fresco, fruttato, accattivante.
Ti rapisce con sentori di frutta solare: pesca, ananas, pompelmo, mandarino. Gusto armonioso e fresco.
Aperitivo accattivante con pane di Tumminia filetti di tonno e buccia di limone verdello .
Matrimoni gastronomici stuzzicanti: crostacei, frutti di mare, primi piatti a base di pesce e verdure di stagione piatti a base di pesce.

Colore: limpido,  giallo paglierino.

Profumi: si dona con profumi intensi e suadenti con immediato varietale di agrume in tutte le sue sfumature dal pompelmo rosa, limone, mandarino, arancio verdello fino a terminare in note tropicali di ananas e frutto della passione ma anche pesca, susina bianca ed un inaspettato fico d'India.

Gusto: persistente e fresco. Una buona acidità risveglia i nostro palato con sentori di agrume verde fino ad avvolgerli in un finale lungo e morbido con sentori di nespola e pesca nettarina.

Abbinamento: vino fresco e fruttato. Gli abbinamenti posso essere dei più svariati dal classico con pesce, crostacei, frutti di mare, fino ad un primo con verdure e ortaggi o un secondo di carne bianca.

Temperatura di servizio: 9°C.