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Confettura Extra di "Pesche di Leonforte IGP" 360g - Fiasconaro

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Questa confettura è il risultato della lavorazione artigianale di soli prodotti accuratamente selezionati, dalla nota azienda siciliana Fiasconaro, a Castelbuono.

Iniziate la giornata col gusto dolce delle pesche di Leonforte, prodotto IGP della zona della provincia di Enna.

La Pesca tardiva “di Leonforte IGP”,   denominata anche "Settembrina", viene coltivata, con una tradizione   secolare fatta di incroci naturali tra varietà tardive locali  esclusive   del  nostro territorio. 

La   peculiarità che contraddistingue la peschicoltura leonfortese   è la   pratica dell'insacchettamento dei singoli frutti, ancora sull'albero, a   partire dalla seconda metà di giugno.
Questo per proteggere i frutti, ancora acerbi, da tutti i fattori esterni,   siano essi le intemperie climatiche che l'attacco di insetti e parassiti (in particolare dalla deposizione di uova da parte della mosca della   frutta); il sacchetto preserverà la pesca fino alla completa   maturazione. In tal modo viene escluso totalmente l'uso di qualsiasi   prodotto chimico.

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