TERRAVECCHIA
Antico Mulino Terravecchia produce da sempre farina di ceci, tipico prodotto siciliano, realizzato secondo la più antica tradizione. La farina di ceci, esclusivamente siciliana, rappresenta un ingrediente particolarmente versatile per quanto riguarda i possibili impieghi in cucina, è anche un prodotto ricco di proprietà benefiche grazie al contenuto, da non sottovalutare, di proteine vegetali e sali minerali come ferro, calcio e fosforo.
