Il pomodoro siciliano è molto più di un ingrediente: è il simbolo della tradizione mediterranea e uno dei pilastri della cucina italiana. In Sicilia, infatti, ogni estate si rinnova un vero e proprio rito collettivo: famiglie intere si riuniscono per preparare passata di pomodoro artigianale, conserve e pomodori secchi, così da custodire il sapore dell’estate anche durante i mesi invernali.
🌞 La tradizione della passata di pomodoro in Sicilia
Preparare la passata di pomodoro siciliana è un gesto antico che si tramanda di generazione in generazione.
Dal lavaggio dei pomodori alla cottura lenta, dall’imbottigliamento nei barattoli di vetro fino alla conservazione: ogni fase racconta un pezzo di Sicilia.
Su Siciliamore trovi la migliore selezione di prodotti artigianali a base di pomodoro, realizzati con materie prime locali e con la stessa cura delle famiglie siciliane.
🍅 I prodotti a base di pomodoro disponibili su Siciliamore
Nello shop online puoi acquistare diversi formati e specialità, tutte made in Sicily:
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Passata di pomodoro artigianale → vellutata, genuina e perfetta per i sughi quotidiani.
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Pomodori pelati siciliani → polpa soda e carnosa, ideali per ricette tradizionali.
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Salsa pronta con basilico e aglio → il profumo dell’orto in una ricetta già pronta all’uso.
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Concentrato di pomodoro → sapore intenso e corposo, il vero alleato in cucina.
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Pomodori secchi siciliani → essiccati al sole, ottimi da reidratare o come condimento.
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Estratto di pomodoro → l’autentico “oro rosso” di Sicilia.
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Pomodori secchi sott’olio → un antipasto ricco di gusto mediterraneo.
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Paté di pomodoro secco → perfetto per bruschette e sfiziosità gourmet.
🌿 Perché scegliere il pomodoro siciliano
Il clima mediterraneo, il sole e la qualità del terreno rendono il pomodoro siciliano unico al mondo per dolcezza e intensità di gusto.
Scegliere le conserve di Siciliamore significa portare in tavola non solo prodotti tipici siciliani di eccellenza, ma anche un pezzo di cultura che racconta l’isola in ogni ricetta.