{"product_id":"grillo-d-o-c-sicilia-vino-bianco-biologico-summanera","title":"Grillo D.O.C SICILIA  Vino bianco biologico - SUMMANERA","description":"\u003ch1\u003eGrillo\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eD.O.C SICILIA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino bianco biologico\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRacchiude tutto ciò che è fresco e vibrante in Sicilia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromi pungenti di zagara, sentori agrumati ed erbe fresche aromatiche saltano dal bicchiere\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccompagna egregiamente piatti di verdura o formaggi di media stagionatura e salumi\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eD.O.C. Sicilia\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Grillo - Sicilia D.O.C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtilizzo di ghiaccio secco in tutte le fasi della vinificazione, allo scopo di impedire qualsiasi reazione di ossidazione e condurre l’intero processo di fermentazione in riduzione. Diraspatura e pigiatura delle uve, pressatura soffice delle stesse. Segue decantazione statica a freddo dei mosti e fermentazione alcolica con inoculo di lieviti selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn acciaio a contatto con i propri lieviti per sei mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e3 Mesi \/ 3 Months\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di terreno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerreno sabbioso a 350 m.s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eAnno d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf life\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOltre 3 anni se conservato in cantine idonee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAl riparo dalla luce, bottiglia coricata in ambiente fresco (~15°C) e leggermente umido.\u003c\/p\u003e","brand":"SUMMANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55461203312982,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0453\/7152\/3230\/files\/GRILLOSUMMANERA.png?v=1790075010","url":"https:\/\/siciliamore.it\/de\/products\/grillo-d-o-c-sicilia-vino-bianco-biologico-summanera","provider":"Siciliamore.it","version":"1.0","type":"link"}